Kritikk av den rene smak

Slogen Pale ale

For hjemmebryggere kan det bemerkes at etikettene på disse flaskene er et sant helvete å få av

Slogen er en serie med øl fra Troll­bryggeriet som man foreløpig stort sett bare får tak i lokalt på Sunnmøre. Det er ikke verdt det å ta turen dit ens ærend for å smake ølet (og brown alen deres er det ikke noe poeng å kjøpe selv om den er tilgjengelig), men det kan være verdt å be din lokale kjøpmann forsøke å skaffe til veie noen flasker.

Det lukter søtlig floralt, med en tone som kan minne litt om sånne såper som folk har liggende på toalettet tilsynelatende uten å noensinne ha brukt dem til noe. Fargen er mørk og kobberaktig, og skummet varte sånn middels lenge.

På smak kan disse variere litt, men det er ikke nødvendigvis en dårlig ting, tross hva diverse øl- og whiskyprodusenter har innbilt seg. Variasjonen er aldri så stor at man blir skuffet, men for meg virker det i det minste som om jeg har hatt noen flasker Slogen som det rett og slett var for mye sukker i.

Noen smaker er dog mer konsekvent til stede enn andre. En av disse er noe som får meg til å tenke på tørket høy uten at jeg skal si med sikkerhet at det er smaken av tørket høy (det er vel på tide å bli drøvtygger). Ølet har ellers en fremtredende, om enn ikke kraftig, humlebitterhet som, i heldige øyeblikk, balanserer sødmen.

Vurdering: Verdt å kjøpe med en liten beholdning hvis man er i nærheten av en butikk som selger det, men man kan også være uheldig og få et brygg under gjennomsnittet for dette bryggeriet.

Mer informasjon: 4,7%/50cl. Tilgjengelig først og fremst på Sunnmøre.